crema_de_cafe
Diferencias
Muestra las diferencias entre dos versiones de la página.
| crema_de_cafe [2025/11/16 13:47] – creado hispa | crema_de_cafe [Fecha desconocida] (actual) – editor externo (Fecha desconocida) 127.0.0.1 | ||
|---|---|---|---|
| Línea 1: | Línea 1: | ||
| + | <WRAP round box> | ||
| + | ====== Crema de café ====== | ||
| + | </ | ||
| + | <WRAP tabs> | ||
| + | * [[Recetas de cocina]] | ||
| + | * [[Recetas antiguas]] | ||
| + | </ | ||
| + | |||
| + | <WRAP 50% center round justify> | ||
| + | === Ingredientes === | ||
| + | * 1/2 litro de leche | ||
| + | * 6 yemas | ||
| + | * 200g de azúcar moreno | ||
| + | * 5 cucharadas de café soluble | ||
| + | * 1 cucharada de maicena | ||
| + | |||
| + | === Preparación === | ||
| + | |||
| + | Hervir la leche con el café soluble. | ||
| + | |||
| + | Mezclar las yemas, la maicena y el azúcar con cuchara de madera o varillas (mejor). Verter encima la leche anterior caliente y mover para que no queden grumos. | ||
| + | |||
| + | Poner al fuego sin dejar de hervir moviendo con la cuchara de madera, pasar a copas individuales y servir frío. | ||
| + | </ | ||
| + | |||
| + | {{tag> recetas_de_cocina recetas_antiguas}} | ||